卑詩雞肉市場推廣局BC Chicken Marketing Board早前通過一項建議，將影響農場的家禽價格，並可能導致消費者在雜貨店與出外用餐時，需承擔更高的成本。
市場推廣局提出建議時稱，該項是一個新的定價公式，而不是要提高價格。
局方的行政總監Woody Siemens表示，定價公式是為本省的高效雞肉養植者收回成本而制定，包括設定最低的農場交貨價格、即農民養雞所獲的價錢。
Siemens說，局方不會控制零售、餐廳或加工商所設定的價格，在管理供應的情況下，農民生產的食品會收到固定價格，而有關價格只佔最終定價的一小部分。
他表示，養雞戶面對的最大成本是飼料，而飼料價格對養殖戶來說已大幅上漲，農民的購入雞隻價格與飼料價格更有密切關係。
Siemens強調，值得注意的是，省內農民收到的活雞價格與一年前比較，每公斤已下降12仙、即下跌百分之5.65。
此外，加拿大餐館業協會稱，BC省的批發與零售雞肉平均價格已是全國最高，餐館業所用的雞肉，約百分之40產自BC省。
協會副主席Mark von Schellwitz表示，消費者應預期要支付更多費用。
他說，當協會最初聽到每公斤活雞價格要上漲17至25仙的提議時便推斷，明年的雞肉價格將上漲約為百分之10。
目前低陸平原的雞隻平均每公斤為9至11元。
不過，在美國華盛頓州Bellingham，整隻雞的售價往往低於每公斤4加元。
小型連鎖餐飲業集團Chicken World Canada透露，雞肉價格在兩年內已上漲百分之18，集團必須加價近百分之6，才能跟上不斷上漲的成本。
集團稱，由於生活成本已經很高，希望政府能考慮採取激勵措施，以舒緩更多的家禽價格問題。
Dalhousie農業食品分析實驗室總監Sylvain Charlebois 表示，本次將是首次由BC省為雞肉制定公式定價，之前的價格是由安省設定。
