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February 13, 2026

溫哥華島Stellar Bay Shellfish品牌的生蠔懷疑受諾沃克病毒污染而回收

加拿大食品檢查局回收溫哥華島Stellar Bay Shellfish品牌的生蠔,原因是懷疑生蠔受諾沃克病毒污染,現時更已出現與食用該款生蠔有關的病例,但未公布具體的病例數字。

食品檢查局要求公眾檢查是否有正回收的生蠔,若有便不要食用、使用、出售或分發,並應丟棄或退回購買地點。

諾沃克病毒感染者通常在24至48小時內出現腸胃炎症狀,但最快亦可於接觸病毒後12小時出現。

主要症狀包括腹瀉、嘔吐、噁心和胃痙攣,兒童通常較成人更容易出現嘔吐問題;其他症狀可能包括低燒、頭痛、畏寒、肌肉痠痛與疲勞。

食品檢查局表示,大部分患者在一兩日內便會好轉,症狀將自行消退,不會留下長期健康影響;另與任何引起腹瀉或嘔吐的疾病一樣,患者應大量飲水來補充流失的體液及防止脫水,在嚴重的情況下,患者可能需住院治療,並通過靜脈輸液補充水分。

產品除在卑詩省銷售外,亦可能銷往其他省份與地區。