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August 4, 2023

印度禁止部分白米出口 本地有入口商表示 對本地華人米供應及價格影響十分有限

印度上月禁止部分白米銷售到海外,本地有入口商表示,對本地食米供應及價格有影響,不過影響華人的機會就較少,主要是印裔人士及主流一些選擇食糙米的人士,呼籲公眾不要恐慌性屯積白米。

入口商謝伯衡表示,印度米近來西人主流市場開始新興起來,不過印度米與華人一般會食的香米不同,來源地亦不一樣。

他解釋,印度禁止出口的白米,與華人一般主要進食的香米有明顯不同,印度米是較粗糙,與泰國越南香米,及美國米有好大不同。

謝伯衡表示,華人超市一般不會賣印度米,不過在主流超市及印裔超市就有出售。就算華人需要食糙米,市場上亦有其他選擇。

謝伯衡認為印度不出口他們的白米,對本地印度裔社區影響會較大,不過他個人估計應該都是短期性的問題,華人影響不大。

至於會否影響本地其中食米價格方面,他就表示本地的供應商在多個月前已經知道進入食米價格會上升,不過就不是因為印度米問題,而是全球的食米供應受天氣及其他因素影響而上升。

謝伯衡指對加拿大米價影響較大的包括美國食米供應,因加州天氣炎熱,令當地收成差,影響來價。他又指本地早前因為港口工人罷工,令一些食米會較遲入口,亦會對本地食米有一些影響,不過公眾不需緊張,亦不需屯積食米。