加拿大奶類食品委員會，昨日已批准奶農在本年再次加價。新的價格標準在 2023 年 2 月2 日生效，批准將農場牛奶出貨價格上調約百分之 2.2，或每升略低於 2仙。
他們在2022年已經兩次加價，加近百分之11。分析估計有關增長之後將通過供應鏈，令零售價格上升。
自去年 2 月以來，牛奶價格總共上漲價百分之 13.1。 有關數字只反映了奶農補償金的增加，未計其他因素。
由於通貨膨脹令成本上升，加拿大的奶農之前已經申請多次調高牛奶出廠價，公眾可能在上年已經感受到牛奶零售價格上漲。
本國奶農的定價是由責監督本國乳製品行業的加拿大奶業委員會負責。業界的遊說團體一直表示，農民正面臨著前所未有的生產成本上漲，在不到一年的時間內，化肥成本上漲百分之44，燃料上漲百分之32，動物飼成本上漲百分之8。
