本國餐飲業界指，為了保持盈利的可持續性，各地的餐館都表示他們正在準備提高菜單價格。而且報告指，在某些情況下，增幅會十分明顯。
根據加拿大餐館業協會的一份最新報告指，一些餐館老闆希望在今年年底前將價格提高 1成至 1成半。 總體目標是抵消通脹飆升，員工短缺，及疫情影響成本等因素， 還有供應鏈問題及高成本的食品來源等問題。
加拿大餐館業協會發現，食品成本是加拿大目前餐飲業界面臨的最大挑戰之一。與一年前相比，今年 4 月消費者購買食品的費用增加超過百分之6以上。但與此同時，餐廳的菜單價格上漲亦是百分之 6 。
因俄羅斯入侵烏克蘭，全球一些種植區天氣惡劣，以及化肥及天然氣與汽油價格上漲，導致近期原材料價格飆升。報告又指不幸的是，專家預測短期內，問題不會有太多的改善。因此，食品價格將飆升至 1980 年代初以來的最高水平，當時食品的通脹率達到百分之16。消費者看到新鮮水果價格一年上升百分之10，肉類升10.1，通貨膨脹率達到兩位數，本國現時許多年輕人永遠不會見過這樣的食品價格上漲。
