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July 31, 2020

美紅洋蔥疑帶沙門氏菌需回收

加拿大衛生部今日發出警告,一批美國來的紅洋蔥可能含有沙門氏菌,受影響地區包括BC省,亞省,緬省,安省及愛德華皇子島。局方指,他們已經收到114宗不適個案,相信事件與這批產品有關。

衛生部呼籲來自有關各省的公眾,棄掉來自美國的紅洋蔥,及由這批洋蔥生產的食品,另外餐館亦需要作相同做法。

公眾需要檢查洋蔥包裝上的貼紙,或者袋上的標籤。若果不知道是否來自美國,為安全起見亦應該棄掉。

同時應清潔冰箱及儲存有關洋蔥的地方。

美國都出現同類報告,美方官員正在與加拿大合作,確定問題產品源頭。到目前為止美國全國有212人患病。

沙門氏菌的癥狀通常在接觸細菌後6至72小時開始,可能出現包括發燒,發冷,腹瀉,腹部痙攣,頭痛,噁心及嘔吐,通常持續四到七天,大多數人無需治療即可康復,但在某些情況下可能需要食抗生素。

五歲及以下的兒童、老年人、孕婦或免疫系統衰弱的人患嚴重疾病的風險較高。