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March 19, 2022

本地生蠔有諾沃克病毒

本地衛生官員警告公眾,食用生蠔有關的諾沃克病毒病例增加。

溫哥華沿海衛生局在一份新聞稿中表示,本星期有50多人在食用生蠔後出現患上”急性胃腸道疾病”個案。據衛生當局指,檢測已經確認,有某些病例中存在諾沃克病毒,而在其他病例中則被列為懷疑個案。

在衛生當局及貝介類產業進行調查後,現時已經有一些生蠔捕撈區已被暫時關閉。當污染清除後將可以重新開放。

與此同時,溫哥華沿海衛生局建議公眾亦被告知暫時不要進食生蠔,並為了要殺死諾沃克病毒及其他細菌,建議公眾在進食前,要徹底煮熟,至少內部溫度要達90度。另外在準備過程中,要避免與其他食物交叉污染,並在烹飪後要立即食用。

B.C疾病控制中心亦向在本省供應或銷售生蠔的餐館及零售商發出通知。目前各企業仍然可允出售生蠔,但建議他們告知客戶食用生蠔的風險,以便他們做出明智的決定。