有報告指，由於疫情，山火及消費習慣改變，使加拿大家庭的食物開支上升，本國的年度食品價格報告預期，本年食物價格增長率是他們有紀錄以來最高。估算加拿大一個普通的家庭明年將要多付多695元購買食品。
根據今日發報的《 2021年食品價格報告》，預計麵包，肉類及蔬菜價格上漲將導致整體食品價格上漲百分之3至5。 代表一個4人家庭，明年要花1萬3907元買食物。
今次已經是Delhousie 大學及Guelph 大學每年出版的第11屆食品價格報告，今年調查擴大到包括沙省大學及BC大學，使調查範圍更加廣泛。
研究人員表示，疫情明年將繼續影響食品價格，肉類行業特別容易受到疫情影響勞動力短缺，物流中斷，食品工廠和分發中心效率放緩，以及消費者需求變化的影響。
估計明年肉類價格總體上漲百分之6.5，當中價格上漲最大應該是家禽產品。 自7月份以來，禽類價格上漲了百分之7，並補充說，隨著生產成本持續上升，零售價格也將上升。
