加拿大消費者可能已經註意到，全國各地的肉價大幅上漲。 根據加拿大統計局的數據，在過去的四個月中，碎牛肉的價格上漲了百分之百5，牛排和煙肉價格上漲了百分之4，雞肉的價格上漲了百分之3。
另外根據12月發布的《加拿大2021年食品價格報告》，由於邊境限制，肉廠及批發中心關閉，勞動力短缺，物流中斷，失業，消費者需求變化，生產及分銷成本，零售業加強安全措施成本等，已令整體食品價格增加。
Dalhousie 大學的研究指， 今年比較不尋常的是，3種主要肉類，包括雞肉，豬肉及牛肉，都很昂貴。 以前糧食成本上漲通常歸咎於極端天氣及惡劣的農業環境，但在現時加上全球食品供應鏈已受到疫情極大的影響，令成本上升。另外汽油價上漲，亦影響食品運輸成本。
