有分析研究指，本國明年食品價格上升，升幅可能由2.5至百分之5不等，個別類別更會上升至百分之6.5。對於一些收入較低的人士，食物成本將佔他們支出的更大的比例。
專家表示，新的一年多個類別的基本消費可能會繼續出現類似本年的價格上漲，到2021年底，非必要消費品需求才可能會恢復正常。
分析指2020年，食品雜貨價平均格上漲超越百分之2.5，隨著疫情繼續，預計有關趨勢將持續到新的一年，食品通脹將超過總體通脹率。
銀行業界有分析預測到2021年，食品價格亦將上漲百分之2至2.5，但加拿大食品價格報告預計，整體漲幅將將大幅增至百分3至5。當中肉類及蔬菜價格預計將上漲4.5至6.5，而水果的價格預計將上漲2至4。
加拿大食品價格報告是根據Halifax Dalhousie大學的研究人員與多間大學共同推出的食品市場報告。他們的報導估計，在工廠及分發中心因疫情關閉，工作人手短缺，物流中斷，失業及消費需求變化，生產及製造能力下降，分銷及零售要提高安全性令效率下降，都將會是本國食品雜貨價格上升的主要原因。
研究人員預測，與2020年相比，2021年會令一般家庭一年需要增加695元食品開支。
另外Dalhousie報告表示，與此同時，在本年原油價的暴跌及疲軟的加元，令進口貨品的價格上升，明年將更影響進口商購買能力，進口食品更昂貴
另外本土農產品價格亦將不會下降，主要原因是對原材料需求將繼續增加，令價格更高。食品價格在疫情期間一直處於高位，在任何惡劣情況下，人民不能不進食，對於一些工資較低的人，食物成本將佔他們支出的更大的比例。
