在本地從事家禽批發業的姚祟英表示，因為早前菲沙河谷出現禽流感疫情，令本地家禽供應零售市場不足。已經有零售店表示，他們沒有鴨供應，仍然存在的可能是以前積下的庫存。
他亦表示，雞的問題不大，但鴨的供應商好多都是來自菲沙河谷，好難找到代替供應來源。
至於雞方面，原本沒有太大問題，但是亦開始有農場出現感染，相信一至兩個月內供應有小許緊張，但不會至於鴨的情況嚴重。
他表示鴨最大的問題是他們在隔離及濮殺過程後，需要很長時間去重新安排新一代的鴨孕育至成長，差不多要一年時間，代表大溫地區人士，要等一年時間才有本地鴨供應。
他亦表示，在這段時間期間，可能有一些東岸及美國的供應商會向本地供貨，不過價格就比較難以控制。估計未來公眾仍然要食貴鴨一段時間。
