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September 14, 2021

加拿大食品檢查局公佈回收一批熟雞肉

加拿大食品檢查局公佈,本地一批切粒雞肉要回收。

受影響品牌是Erie Meat公司的一種已煮熟的全白肉冷凍雞肉粒產品,擔心可能受到李斯特菌污染。

Erie肉食製品公司正在從市場上回收有關冷凍雞肉。

有關雞肉是本地受歡迎產品,公佈指有關產品會分發到多處,所有零售商,分銷商,加工製造商,酒店,餐館,醫院及療養院等,應立即停止使用或銷售有關產品。

有關產品在本省,亞省,紐芬蘭省和拉布拉多省,安省出售亦可能全國有售。

局方正在展開食品安全調查,追蹤下線產品,可能導致其他食品要回收。

 如果公眾認為食用有關產品而生病,請聯絡醫生檢查。

公眾家中若果仍然有需要回收的產品,應丟棄或退還給供應商。

受李斯特菌污染的食物可能看起來或氣味沒有異樣,但仍會讓人類生病。患病癥狀包括嘔吐,噁心,持續發燒,肌肉疼痛,嚴重頭痛及頸部僵硬。另外長者及免疫系統衰弱的人面臨健康風險更大,嚴重情況下,患者可能會死亡。

受感染的孕婦可能只出現輕微的流感樣癥狀,但受感染可能導致早產,新生兒感染甚至嬰兒死亡。