番茄肉碎蛋 （播出日期：2020年3月9日）
材料：免治豬肉4安士、番茄4安士、青豆1/4杯、走地雞蛋4隻、蒜茸2茶匙
醃料：鹽1/4茶匙、薑米1/2茶匙
調味：鹽1/2茶匙、粟粉2茶匙+水1湯匙
做法：
- 免治豬肉用醃料醃5分鐘，番茄去蒂去籽，切粗粒。青豆飛水瀝乾，走地雞蛋去殼，加調味拂勻。
- 熱油，放入醃好肉碎煎香，反轉放蒜茸炒勻，加番茄粒及青豆炒一會，取出。
- 熱油，放入蛋液，將凝固前平均放上肉碎材料煎成蛋餅，周圍香脆便可上碟供食。
補肺強身鵪鶉湯 （播出日期：2020年3月10日)
材料：鵪鶉6隻、雪梨1/2磅、紅蘿蔔1/2磅、海底椰半杯、蟲草花約20條、北芪3條、無花果2粒、果皮1角、水約12杯
做法：
- 鵪鶉從背部剪開，飛水去血脂，沖洗瀝乾。雪梨去芯去蒂切塊，紅蘿蔔去皮切塊。海底椰蟲草花沖洗，北芪剪短。無花果切開。果皮浸軟去瓤。
- 煲滾清水，放入各項清洗好材料，大火煲15分鐘，轉中慢火煲1小時，便可飲用。
乳酪咖喱排骨 (播出日期：2020年3月12日)
材料：排骨1 1/2磅、洋蔥4安士、番茄4安士、原味乳酪45克、蒜茸1湯匙、咖喱粉1湯匙
醃料：鹽2茶匙、原味乳酪30克、黃薑粉1茶匙
調味：鹽1/4茶匙、糖2茶匙
做法：
- 排骨抹乾斬約2吋件，用醃料醃20分鐘，洋蔥去衣切條，番茄去蒂去籽切小塊。
- 熱油，慢火炒洋蔥軟身，放入醃好排骨及蒜茸炒香，加咖喱粉、番茄粒及2杯水，轉中慢火煮40分鐘。
- 最後放原味乳酪45克及調味，滾起便可上碟，可伴蒜茸包或意粉。
蝦餅炒芥蘭 (播出日期：2020年3月13日)
材料：蝦肉3/4磅、嫩芥蘭1磅、紅蘿蔔花數片、薑片3片、蒜茸2茶匙、灒酒1湯匙
醃料：鹽1/4茶匙、粟粉1/2茶匙、古月粉1/4茶匙
調味：鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1/2茶匙、水2湯匙
做法：
- 蝦肉去腸抹乾，用刀拍成蝦膠，用醃料順方向攪勻，雪一會。嫩芥蘭切小段，瀝乾水份。
- 熱油，將蝦膠做成小圓餅煎至兩面微焦，取出。
- 熱油炒薑片、蒜茸，放入芥蘭段炒香，灒酒，將蝦餅回鑊，加紅蘿蔔片及調味炒勻便可上碟。
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