洛華斯高沙省Dalhousie大學食品分析實驗室與民調機構Angus Reid合作發表報告指,加拿大正受到通脹壓力,食品價格持續上漲對今年感恩節構成重大影響。
報告指,火雞價格較去年同期上漲百分之15至16,薯仔上漲百分之22,急凍玉米上漲百分之6,麵包上漲百分之13,小紅莓上漲百分之12。又補充,假如市民為節省金錢,不買火雞慶祝,轉以而其他肉類代替,可能更貴,數字顯示,煙肉及火腿價格較去年上漲百分之10,牛油大幅上漲百分之13.
報告又發現,4分1受訪國民承認今年感恩節將會改變菜單,以減低食物成本,當中BC省民佔的比例是全國最高,有百分之29.另外,除了魁北克在內,9成受訪加拿大人表示會慶祝感恩節,當中超過3分2人表示,會享用過往一樣菜色。8成2國民表示會選擇自製烹調,5成1人會買購買現成食品。報告又指,由於整體食品價格上漲,市民在外購買食材回家煮食的成本並無更節省金錢。