KAMLOOPS 市一名母親在網上發出警告，指她的一名嬰兒在戶外吃芹菜後，嘴巴周圍出現皮疹及疼痛的水泡。有關醫學術語是「植物光性皮膚發炎」，也稱為「Margarita燒傷」。
醫學專家表示，這種情況是因為植物及水果內含有的有機化合物，令皮膚對陽光敏感，在某些情況下會導致極度灼傷。橙汁絕對是最常見的原因，之前原少人正在夏季日光下，在戶外觸摸酸橙製作Margarita飲品，因而出現這種「植物光性皮膚發炎」，這亦是有關病症的名字由來。
該名母親在FACEBOOK上表示，她們7個月大的嬰兒一邊食芹菜，一邊享受陽光。她在陽光下曬了20至30分鐘，芹菜流出來的汁及口水用是用乾布擦去，當晚並有洗澡，但最終亦出現紅色皮疹，然後出水泡，持續了一個多星期。
