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September 17, 2025

本國發生90宗因意大利薩拉米香腸等肉類有關的沙門氏菌個案

本國發生多宗因意大利薩拉米香腸,及義式燉牛肉有 關的沙門氏菌個案,導致多個省份有數十人患病,
目前估計疫情似乎差不多結束。

加拿大公共衛生署表示,共有 90 宗確診沙門氏菌 病例,其中 10 人需要住院。

案件大多數發生在亞省,共有 69 宗,安省有 19 宗,緬省及BC省各有 1宗。

當局表示,不少人在 4 月中,至 8 月初期間患病。

多宗感染,與 Rea牌的熱那亞式甜薩拉米香腸、
Rea牌的熱那亞辣味薩拉米香腸,及 Bona牌的 熱那亞薩拉米香腸有關。

全國現時共有超過 65 種薩拉米香腸 及意式燉牛肉產品要被回收。

該機構表示,許多患病者報告食用了預製三明治中的肉,或在出售熟食櫃檯購買有關產品。