15 49.0138 8.38624 arrow 0 bullet 1 4000 1 0 horizontal https://am1320.com 300 0 1
theme-sticky-logo-alt
May 11, 2022

專家指植物油年底漲價三倍

氣候變化導致的農產品失收,新冠疫情引起的供應鏈問題,以及俄羅斯入侵烏克蘭,已造成全球糧食生產短缺,最新一輪受影響食品是食用油。

哈利法斯Dalhousie 大學的食品分配和政策教授表示,這些因素為全球食油短缺造成影響,導致過去六個月食油價格飆升。

除了在雜貨店的價格受到影響,消費者在外出用餐時,亦將看到最大的漲幅。 指他們從經營餐館人士得知,到今年年底,植物油的價格可能會上升三倍。

在加拿大,食品服務業一直十分依賴植物油,所以未來餐館菜單價格將受到影響