加拿大餐飲業協會發起一項全國性運動，希望向聯邦政府施壓，要求降低食品，包括餐廳餐點餐及超市食物的商品及服務稅GST。
前總理杜魯多Justin Trudeau 於去年底推出一項臨時的減稅計劃，至本年2月中結束。
加拿大餐飲業協會的發言人Richard Alexander表示，協會分析一些數據，發現若引入永久GST減免，將帶來巨大改變。
他說，加拿大人及新自由黨政府面臨的最大問題，是可負擔能力問題，如果本國可取消所有食品的商品及服務稅，加拿大人將共節省54億元，並創造近8萬個就業職位，其中約4成是年輕人職位。
協會稱，知道年輕人的就業率正在下降，取消餐飲的GST，在消費支出及創造就業機會，都大有利益，還能讓加拿大人在必要食品上得到減免。
不過，協會承認，鑑於經濟的不穩定，減稅會為聯邦政府帶來額外成本，但減稅是值得，Alexander指，政府為提高可負擔性所做的任何措施，都需要花錢，但不像取消商品及服務稅，加拿大每個人都在使用，也每個人都受惠。
協會表示，其會員的破產數量急劇增加，目前加拿大約有一半的餐廳沒有獲利，大部分只是收支平衡，或虧損經營。
Alexander強調，加拿大剛實施的商品及服務稅免稅假期帶來的益處，在於公眾消費者支出的增長，業內破產數量亦下降，其中破產數量下降約百分之50。
他說，協會成員將在未來數星期，與渥太華的政界人士以及全國各地的議員會面，以徵求他們的支持。
活動主要包括一份請願書，將於秋季提交國會。
