一份最新報告顯示，由於消費者減少外出用餐，而營運成本的上升亦影響利潤，本國的餐飲業正面臨不少壓力。
加拿大餐廳聯會的一份新報告發現，四分之三的加拿大人，已減少了外出用餐，這通常是由於高昂的生活成本所至。
在18至34歲年輕成年人中，這一比例甚至更高，達到百分之81。
加拿大餐廳聯會行政總監Kelly Higginson表示，這對餐飲服務業來說是一個令人擔憂的趨勢。
她表示，加拿大人正在尋求更高的性價比，並轉向快餐店或選擇早餐菜單，而不是晚餐菜單，因為早餐菜單更便宜。與此同時，食品、工資及保險成本也出現兩位數字的上升。
報告顯示，截至2025年6月，百分之41的餐廳出現虧損經營，或只達至收支平衡。
Higginson表示，餐廳面臨被迫漲價、裁員、更改菜單和調整營業時間的壓力，以應對高昂的營運成本。
